Lames de l'Ouest Kiritsuke couteau cuisine inox 22 cm

Le couteau de cuisine Lames de l'Ouest Kiritsuke reprend la silhouette tendue et la pointe angulaire des modèles japonais, à la croisée du couteau de chef et du trancheur. Sa lame longue en inox 14C28 à trempe cryogénique vise une pénétration nette et une bonne tenue du tranchant.

Le manche en résine polycaste motif ondulation offre une prise en main stable pour les coupes contrôlées en cuisine.