Lames de l'Ouest Kiritsuke couteau cuisine onyx fils d'or

Le couteau kiritsuke Lames de l’Ouest en inox 14C28 avec trempe cryogénique présente un tranchant de 22 cm et un manche en fils d’or et pierre d’onyx reconstituée.

La silhouette tendue à pointe angulaire sert à trancher net, lever un filet et ciseler. La fiche indique 85 % de poudre de pierre pour ce manche alliant esthétique, légèreté et résistance.