Opinel Les Forgés 1890 couteau de cuisine

4.3 (3)

Lame pleine soie
Acier inox X50CrMoV15
Dureté 56–57 HRC

140,00 € 84,27 €

Ce couteau polyvalent accompagne la préparation des ingrédients, de la découpe au hachage.

Longueur de lame

20 cm
17 cm

- 1 +

Prix dégressif dès 2 articles

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Catégories : Les Forgés 1890

SKU : COU-LES-110

Opinel Les Forgés 1890 — description

Le couteau chef Opinel Les Forgés 1890 est un couteau de cuisine à lame inox pleine soie, conçu pour émincer, hacher, couper en lamelles et aplatir les ingrédients. La lame se prolonge dans le manche, ce qui contribue à la robustesse et à l’équilibre du couteau. Son profil de manche est pensé pour limiter la fatigue et guider la lame ; l’acier X50CrMoV15 résiste à la corrosion et conserve une bonne qualité de coupe.

Opinel Les Forgés 1890 — points forts

Lame pleine soie
La lame traverse le manche et contribue à la robustesse ainsi qu’à l’équilibre du couteau.
Acier X50CrMoV15
Cet acier inoxydable offre une bonne résistance à la corrosion.
Profil polyvalent
Le couteau convient pour émincer, hacher, couper en lamelles et aplatir des ingrédients.
Manche étudié pour la découpe
Son profil aide à limiter la fatigue et à guider la lame.